Tofu salteado con verduras
para hoy arroz integral con puerro y calabacín. (:
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karurita qué lindo tener gallinas!
Yo comí arroz integral, con un poquito de espinaca con salsa blanca (que había sobrado de la pizza de ayer jaja), a eso le agregué (o mejor dicho mi mamá que fue la que cocinó) champignones, una cebollita salteada, y un poquito de queso cuartirolo.
“Conviértete en el cambio que quieres ver en el mundo” - MAHATMA GHANDI
REMEMBER : Tanta fuerza y tanto amor hacen al mundo girar...
Berenjenas rellenas de espinacas con salsa velouté vi la receta en un foro y ayer las hice.
Suena genial!
Yo para hoy tengo un sopote enorrrme... ayer abrí la nevera y eché en la cazuela todo lo que me pareció.... Repollo, col china, puerro, calabaza, mogollón de apio... completado con unos coditos de pasta integral, un puñadito de garbanzos, millet, guisantes secos, ajo, laurel, un pelín de tamari, pimienta... y creo que me olvido de algo.
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para hoy espaguettis a la mediterranea, que viene a ser, espaguettis integrales con alga espaguetti de mar, y un sofrito de cebolla, ajo, pimiento rojo y zanahoria.
[receta de la revista cocina vegetariana]
Puré de verduras y plátanito.
Anoche cenamos una ensalada delicioooosa
Lechuga,zanahoria,remolacha,tomate,pepino,brotes de alfalfa,puerro y rabanito,unas nueces y toda ella regada con vinagreta y semillas de amapola.¡Toma ya que mezcla! jajaja
Hoy para comer un arroz frito con verduritas y salsa agridulce.