Yo he comido una ensalada de pasta con rúcula, aguacate, aceitunas y salsa rosa... mmm...
de primero tengo una ensalada con escarola, repollo morado, germinados de alfalfa, zanahoria, cebolla y pipas.
de segundo arroz integral con soja al curry.
Yo he comido una ensalada de pasta con rúcula, aguacate, aceitunas y salsa rosa... mmm...
Un plato de una especie de espaguetis a la boloñesa veganos, hecho con soja texturizada.
"Si queremos un mundo de paz y de justicia hay que poner decididamente la inteligencia al servicio del amor."
Antoine de Saint-Exupéry
"El que tiene fe en sí mismo no necesita que los demás crean en él." Unamuno
Aunque hace siglos de tu mensaje, gracias por la info, susanamaria. Llevaba mucho tiempo sin tomar cuajada porque sólo encontraba la Royal, así que he aprovechado la visita navideña a la familia para ir al Eroski de allí (donde vivo sólo hay uno en toda la ciudad y está en el quinto pino) y comprar tres cajas. Ya tengo una enfriándose para merendar, ¡qué monazo de cuajada tengo!
Además me hizo mucha ilusión, por lo infrecuente de la cosa, ver que en la caja ¡habían puesto un logo de "apto para ovolactovegetarianos"! Un día de estos les escribiré para agradecerles el detalle. Si cundiera el ejemplo, lo que nos facilitarían la vida y el tiempo que nos ahorrarían leyendo ingredientes...
estofado de patatas con seitan, con almendras trituradas! me he puesto las botas!!
Yo hoy tengo Coleslaw (receta del foro), lo hice anoche por primera vez y automáticamente se ha convertido en una de mis recetas favoritas... oh, la mostaza ecológica también ha contribuido... ¡está dulce y riquísima!
una ensaladita de escarola, repollo morado, germinados de alfalfa y nueces con aceite de linaza... y unos pocos espaguettis de espirulina con alcachofas, champis y tofu, todo espolvoreado con semillas de sésamo.
Garbanzos con verduras y sojipollo con salsa de zanahoria.
Yo hoy pienso preparar falafel