Jajaja a mi me pasó eso con mi primer tofu casero!! Lo podría haber usado para hacer un postre, pero fui tan lanzada que le había puesto especias (curry y hierbas creo recordar) menos mal que fue una prueba con poca cantidad....
Me gusta más hacer la bechamel con harina de garbanzo (o cualquier otra harina, pero así añado legumbre) y agua. Con cebolla y bastante nuez moscada, que no puede faltar!!!
Demasiado al este es oeste.
Hoy hemos comido "niños veganos envueltos", de Dimensión Vegana acompañados con patatas al horno.
Es una receta entretenida pero no es nada difícil y es muy lucida.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Muy interesante este hilo, pero... 10801 entradas!!
Imposible de repasarlas todas.
Creo que debería moderarse de alguna manera para que se pudiera consultar mejor.
Una opción sería abrir nuevamente el hilo cada 6 meses, por ejemplo. Y otra opción sería que sólo se ponga lo que has comido y que si se quiere explicar la preparación se abra otro hilo en la zona de recetas
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Lentejas rojas y calabacín al wok. La idea me la sugirió Nessi y el resultado delicioso
Hoy he terminado la sopa de garbanzos, arroz y col de Isa does it. Mejora con lo días en al nevera. Qué sencilla y qué rica, y sin ingredientes raros. Y apta para los no-amantes de la col, no huele a col mientras la haces o al calentarla, no sabe fuerte, y no da gases. Como dirían en los foros en inglés, la voy a incluir en mi rotación habitual de platos.
Mis únicos cambios, cucharadita de eneldo seco en vez del fresco, arroz integral en vez de jazmín o basmati, y agua con menos de una cucharadita de un resto de Marmite que aún me queda en la nevera, y más sal, por el caldo de verduras (tengo que ponerme un día, hacer, y congelar en cubitos).
http://yumveg.com/2012/11/chickpea-r...-with-cabbage/
One day, I'm gonna grow wings
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La lista de productos veganos de supermercado
Nessie ,q buena pinta tiene