¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[Tiffany]

Aun tengo dudas sobre como proponer un tema, estoy pagina arriba y pagina abajo, lo de la informatica se me escapa un poco.

[Hildegard]

Ayer hice de comer un plato muy facil (entrante dependiendo de la cantidad) que lleva haciendo mi madre toda la vida:

Endivias (en cualquier supermercado)
Ajo
Aceite de oliva
Limon
Sal
Miel (Opcional)
Queso (opcional)

Picar el ajo (1 o 2 dientes es suficiente aunque depende de la cantidad de endivias que quieras poner)
Sofreirlo durante unos minutos (4 + o - a fuego medio hasta dejarlo dorado) en aceite de oliva
Echar el ajo y el aceite en las endivias. El aceite queda con un sabor riquisimo despues de hacer el ajo.
Echar sal y unas gotas de limon (variara la cantidad de este ultimo dependiendo de lo que cada uno prefiera, yo le echo bastante)

Para vegetarianos, un trozo de queso en cada endivia le da el punto en el que quedan para comerse los dedos, y si ademas le añadis un par de gotas de miel o tres por cada hoja de endivia, ni os cuento. xD


Otra cosa que hago mucho como entrante o para acompañar comida, es verduras y hortalizas a la plancha (el tomate coge un sabor dulce muy rico, cebolla, pimiento verde, berenjena, esparragos trigueros) condimentados con un chorro de aceite de oliva, sal, tambien le echo limon (condimento estrella en todos mis platos), y luego ya las especias al gusto de cada uno (oregano, pimienta).
Para hacer un plato mas completo se puede poner como acompañamiento de cualquier tipo de hongo (champiñones, setas, etc), y si ademas haces arroz ya te quedas mas que lleno y satisfecho

mmm que hambre me esta entrando..xD

[blueberry]

Nada más levantarme me bebí mis meados en ayunas (suelto un buen chorro en el water antes de llenarme el vaso). Después cayó un pelotazo de zumo de limón con un poco de agua y un chorrillo de aceite de oliva virgen biológico. Seguidamente el desayuno en sí: Un vaso de leche de almendras.
Al mediodía una manzana.
Comida: Ensalada de lechuga, cebolla y zanahoria; arroz integral aderezado con gomasio, ajo, perejil y aceite de oliva virgen; una pera y un postre fresco 100% vegetal con arándano; una infusión de menta.
Para cenar una “hamburguesa” de tofu untada de aceite de oliva, una tostada y otro postre fresco con arándano.
Antes de acostarme leche de almendras.

[yoyo21es]

Mmmmmm pipí para desayunar!! Qué rico!!

[arrels]

Hoy voy a cocinar que esta semana no he hecho casi nada, así que prepararé un plato que hace tiempo que quiero probar, tofu con leche de coco al cilantro, es una adaptación de una receta carnaca si sale bien, foto y foro , si sale mal negaré ser yo quién escribió esto

[Davichin]

hoy tengo unas coles de bruselas con una sopa de tapioca y kombu.

[arrels]

Hoy voy a cocinar que esta semana no he hecho casi nada, así que prepararé un plato que hace tiempo que quiero probar, tofu con leche de coco al cilantro, es una adaptación de una receta carnaca si sale bien, foto y foro , si sale mal negaré ser yo quién escribió esto

Ya está, prueba superada , me ha gustado mucho (y eso que no me apasiona el tofu ), queda muy suave He subido la receta
http://www.forovegetariano.org/foro/...4817#post64817

[gehena]

yo tenía ensalada y una vege-burger de tofu y setas con una guarnición de col y habitas en salmuera que compré en el super chino de Ppe Pío y tenía muerta de risa en el armario. Pelín salada pero buena. Por 30cents desde luego que no puedo pedir más

[anele]

Me he comido un pepino en ensalada y un plato de pasta con setas y queso rallado.
Ahora disfruto de un té... mm... ¿queréis un poco?

[Mowgli]

Pues yo unas verduras al wok (pimientos rojo y verde, puerro, ajetes y berenjena) con trigo sarraceno, todo mezclado. Y ya está...bueno, tres sorbos de yogur líquido de soja. Es que llevo una semanita que voy a cámara lenta, como los perezosos. A ver si se me está volviendo el metabolismo como el de ellos, de tanta verdura!! Gehena, el hipérico esta tarde sin falta. Gracias!!