spaguetti con salsa de calabacin y ajito
Espero en breve comer un asado de legumbres que puso Arenita. Salga como salga al menos lo de la sarten estaba cojonudo.
Ensalada de quinoa y crema de hongos.
En teoría eran croquetas de mijo y brócoli. En la práctica es mijo y brócoli y ya está, que cuando llegue paso de ponerme a hacer croquetas...
Arroz basmati y soja al curry.
ensalada de lentejas rojas con tomates cherry, cebolla de verdeo, zanahoria, lechuga, morrón con semillas de sésamo, lino y germen de trigo.
Para hoy arroz integral con gomasio y soja con salsa de curry.
tengo una mini ensalada de espinacas frescas para acompañar.
Lentejas!!! Con una cantidad indecente de especias y acompañadas de arrocito. Huele la casa que parece que me he ido a la india.
Yo voy a comer rollitos de arroz. Son rollitos de arroz, de papel de arroz, rellenos con noodles de arroz, calabaza asada en el horno y pipas de calabaza (yo no tengo y le echo de girasol y están bien buenas). Luego van con una salsa de soja con aceite de sésamo (en teoría tostado, pero no tengo y le echo del normal), vinagre de arroz (en teoría integral, pero bla bla bla) y azúcar. Y está de lo más rico.
Si me sale bien una foto que tengo en mente, cuelgo la receta. Si no, pues colgaré la receta igual, pero con una foto más guarrera.