Citarsip!! vuelta a la vida normal!!
hoy hay restos de ayer...y que restos!!tacos!!!!!!!! nos quedaron mu ricos y hoy creo que nos los acabamos, con su carnita picada (soja texturizada) tomate, salsa picante, lechuga, cebollita........guarrete total!!!
volvemos al trabajo, a la rutina y a mis tuppers. Para hoy ensalada y judías pintas con comino y cúrcuma.
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
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sip!! vuelta a la vida normal!!
hoy hay restos de ayer...y que restos!!
A mí me toca repollo, que llevo unas 3 semanas sin comerlo y tengo mono
Pregúntate si lo que haces hoy te acerca al lugar donde te gustaría estar mañana
yo comere menestra de verdura y unas setas picantillas y de postre yogurt
Caldo de verduras con levadura de cerveza y ensaladilla rusa
http://elecodelacripta.blogspot.com/
Si la vida te da la espalda, tócale el culo
Anoche comi hamburguesas de lentejas naranjas, gazpacho( mi primera vez, aunque me quedo muy descolorido) y ensalada.
Para esta noche tenemos unas croquetas de brocoli y arroz con champinognes.
De postre siempre una frutita.
Alguien sabe que marcas de margarinas, o de salchichas de soja se pueden comprar en Argentina? (que sean veganas) porque las marcas que conozco Vegetalex por ej tienen albumina de huevo y las margarinas leche. Gracias. y Existen los yogures de soja? ( en Arg)
Sole ya estás subiendo la receta de esas hamburguesas de lentejas naranjas! Yo tb quiero!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Hola Mowgli!
La receta de las hamburguesas te la detallo a continuacion( es mi version, porque la original llevaba huevos y cebolla, y esta ultima no tenia, asi que la reemplace por mucho ajo y perejil)
Lentejas anaranjadas, 1 taza
Pan rallado, 1 taza
Semillas de sesamo, 4 cucharadas
harina de garbanzos, 3 o 4 cucharadas
almidon de maiz, 1 cucharada
dientes de ajo, unos cuantos.
perejil
aceite
sal y pimienta
germen de trigo
Se hierven las lentejas ( previamente remojadas) con 2 dientes de ajos y la menor cantidad de agua posible. Se hacen bastante rapido, y cambian a una consistencia parecida a una pasta y de color amarillo.
Retira y saca los ajos y resto del agua de cocción.
En un bols mediano mezcla las lentejas con provenzal( yo use bastante), parte del pan rallado, sesamo, la harina de garbanzo y el almidon de maiz. condimentas a tu gusto. Tambien les podes agregar un chorrito de aceite.
Asegurate de que esten bastante calientes cuando las armes.
En un plato mezcla pan rallado y germen de trigo. Y tambien tenes que preparar con harina de garbanzo y agua una mezcla que tenga consistencia de huevo.
Armas las hamburguesitas las pasas por la mezclita y despues por el pan rallado. Las acomodas en una asadera aceitada y al horno por 25 minutos mas o menos. Las podes acompañar con alguna salsa de tomates o la que te guste, yo use moztaza dijon, que me encanta.
Espero que te gusten y que entiendas mi receta, lo que pasa que soy de usar mucho el maso menos cuando cocino y no siempre tengo las proporciones exactas. y tampoco estoy muy canchera con el foro.
Saludos.
Mmmmmmmm! Graaaacias! La voy a pegar en mi ficherito de recetas, jejejeje,qué pinta.
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
vaya.. estamos de lentejas hoy
Lentejas naranjas caldosas (con algas, espinacas y cebolla), riquísimas y muy reconstituyentes.
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