¿Qué has comido hoy? Fotos de nuestros guisos

[margaly]

aaaaaaaaaaah!!!! ok, ahora me entero. Muchas gracias

[Toni]

Voy a estrenar esta sección. Hoy he comido una crema naranja, si así puede definirse. Se compone de:

- por un lado, en una olla, realizas una cocción de calabaza, zanahoria, algas atlánticas y tofu, con agua. Tras finalizar, quitar agua y batir hasta conseguir una crema más o menos espesa.

- por otro lado, en otra olla, cueces quinoa con especias al gusto, a ser posible con agua sobrante de la cocción anterior para aprovechar los nutrientes al máximo. Desechar el agua tras finalizar la cocción.

- finalmente, mezclas la crema obtenida con la quinoa. Yo le he añadido brotes de alfalfa y me ha gustado el resultado, tanto a nivel sabor como a nivel saciedad ;-)

[arrels]

Voy a estrenar esta sección. Hoy he comido una crema naranja, si así puede definirse. Se compone de:

- por un lado, en una olla, realizas una cocción de calabaza, zanahoria, algas atlánticas y tofu, con agua. Tras finalizar, quitar agua y batir hasta conseguir una crema más o menos espesa.

- por otro lado, en otra olla, cueces quinoa con especias al gusto, a ser posible con agua sobrante de la cocción anterior para aprovechar los nutrientes al máximo. Desechar el agua tras finalizar la cocción.

- finalmente, mezclas la crema obtenida con la quinoa. Yo le he añadido brotes de alfalfa y me ha gustado el resultado, tanto a nivel sabor como a nivel saciedad ;-)

Y por que no la editas con la plantilla para que la pasen al foro de recetas?????????

En el foro cocina vegetariana---crear mensaje nuevo---
Título de la receta
Categoría : (mira como están clasificadas en el foro de recetas )
Si es ovolacto, apta para veganos
ingredientes
elaboración
comentarios adicionales si los hay

y después los moderadores las mueven al foro de recetas (así no se pierde en el olvido )

[Toni]

Perdona, jejeje, soy nuevo y todavía estoy descubriendo el foro y sus partes

[Lyza]

Pues he comido unos Macarrones con salsa bolognesa (sin carne obviamente) y al horno,muy ricos.

[ejecircular]

fideos con salsa de zapallitos


y no me digan nada, postie la receta
aprendi (?)

[Aramys]

crema de calabacín (con leche de soja), una sandwich de hummus (que me sale genial ) con brotes de alfalfa, seitan y lechuga, algo de macarrones con un sofrito de tomate de ayer y una pera

[arrels]

Hoy potaje de espinacas con garbanzos

[soyunasupernova]

Sopa de coliflooooor. Me encantaaaaaaaaaaaaa!

[arrels]

Hoy probaré a hacer una pizza vegana de seitán ,berenjena y el "queso vegano" de la receta de Snikers.
Para comer un trozo de la pizza, ensalada verde sencilla y 2 medias patatas (de las de la receta de "al pesto y al pimentón")