CitarSíiiiiiiiiIniciado por sagatxu
No tenía mucha fé en este plato, pero me quedó buenísimo .Cor no creo que encuentres la receta, me lo inventé este mediodía.
Basicamente le puse lo que iba sacando de la nevera.
Si la quieres te la pongo enseguida
Síiiiiiiii
Hoy tengo una versión de las patatas con coliflor al estilo indio que hice el otro día.
Esta vez he quitado la patata y en su lugar puse lenteja roja y un puñadito de mijo.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Feria de restos
Pues me acabo de comer un plataco de garbanzos salteados con ajo y perejil, hamburguesa de shitake y una salchicha de tofu. Rápido, buenísimo y ahora a tumbarse un rato
"Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"
Me cito pra decir que, a pesar del aspecto que tenía, estaba súper bueno. Mejor incluso que con patata.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Coliflor con salsa carbonara de setas.
Demasiado al este es oeste.
joeeeeee que pintaca tiene esa coliflor Drakora!!! :O
Perdona pero no pude meterme más que de pasada hoy, en el foro.
El tofu, lo hice rapidito, utilicé romanescu, col lombarda, hinojo, zanahoria y pimiento rojo, todo picado y sofrito, cuando ya esté la verdura al dente, chorrito de salsa de soja y el tofu a taquitos. Cuando ya esté casi, un poco de comino en polvo y perejil picadito.
El arroz lo hice sofriendo unos ajos tiernos, orégano, perejil y el arroz, añadir agua hirviendo, una medida de arroz y dos de agua, sal y cúrcuma, al horno 180 grados un cuarto de hora.
Drakora¡¡¡¡, receta por fi
Para hoy tengo col al curry (una receta de Lesoto que he sacado de ese maravilloso libro de recetas vegetarianas del mundo del que tantas veces os he hablado) con arroz basmati.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Permisos de publicación
