CitarPor cierto, esta semana estoy un poco cocinillas (ya que dispongo de más tiempo) y he probado muchas recetas exquisitas. Como las hamburguesas de remolacha con salsa de zanahoria o calabacín en vinagreta. .
Bueno, hace mucho que no escribo por aquí (aunque suelo leeros), pero con la maravilla que he comido hoy no me puedo quedar sin decirlo.
- Una especie de "lasaña" de verduras, hongos y soja texturizada, expolvoreada con levadura de cerveza pa gratinar. Lo "especial" de la lasaña ha sido que en vez de poner obleas de pasta he hecho las capas con calabacin. Riiiico rico!
Por cierto, esta semana estoy un poco cocinillas (ya que dispongo de más tiempo) y he probado muchas recetas exquisitas. Como las hamburguesas de remolacha con salsa de zanahoria o calabacín en vinagreta. .
fideos de calabacín con sofrito de cebolla y brócoli con puerros y cherrys
Pues yo no sé qué comer hoy
Ensalada de escarola, rábanos y apio.
Lentejas con arroz integral, cebolla, puerro, ajos enteros, patatas, apio y alcachofas.
Un par de mandarinas para asimilar el hierro de las lentejas.
Puré de verduras que tenía congelado y ni idea, pero era verde verde
Un plato pequeño de quinoa con pimientos, cebolla, puerro, alga nori y limón, sobras de ayer.
Dos naranjas y un kiwi.
Coliflor con ajito,aceite y limón
Aceitunas
Cuatro mandarinas
Sopa de verduras y de segundo garbanzos cocidos y grelos
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Blog de cocina vegana
Viniendo de tí, me gustaría que me contaras algo más de esa sopa de verdurasIniciado por gilducha
Chiquilla, ¿te has comido al menos una coliflor entera? ¿O un bote entero de aceitunas? Si yo como eso me quedo con hambre canina.
Yo he comido tres "filetes milanesa" de garbanzos con una sartenada de verduritas rehogadas y dos mandarinas.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
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