CitarEnsalada de coquitos, nueces y avellanas (lechugas varias, pepino, tomate, esparragos, apio, albahaca, oregano, sal y vinagreta) con zumo de frutos rojos.
de postre:
Papaya!!!
Ensalada de patatas
Melón
Ensalada de coquitos, nueces y avellanas (lechugas varias, pepino, tomate, esparragos, apio, albahaca, oregano, sal y vinagreta) con zumo de frutos rojos.
de postre:
Papaya!!!
Crema de lentejas y tahina
Paella de verduras y de postre kiwi
esparragos verdes a la plancha, con cherrys caramelizados, nueces picadas y aliño de queso batido y limon
He hecho una boloñesa vegana.
Sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo, zanahoria y setas deshidratadas. Luego he añadido unas frankfurts de tofu que tenía abiertas, desmigadas, y tomate natural tamizado. Una pizquita de azúcar moreno para corregir la acidez del tomate, sal y orégano al gusto.
Y lo he usado para hacer un pastel de papas.
Puré de papas casero, láminas de berenjena a la plancha y la boloñesa por capas, culminando con un queso gratinado. Rico rico, aunque la textura ha quedado muy blandita y el emplatado no ha quedado muy estético. La próxima vez lo haré en tarrinas individuales.
Trigo hervido acompañado de calabacín, zanahoria y puerro con semillas de sésamo por encima y una pizquita de pimienta negra.
Muy rico!
Hoy hemos hecho lentejas, comida de viejas : )
Vaya pintorra!!!!!Iniciado por Srta Alcachofa
He hecho una boloñesa vegana.
Sofrito de cebolla, pimiento verde, ajo, zanahoria y setas deshidratadas. Luego he añadido unas frankfurts de tofu que tenía abiertas, desmigadas, y tomate natural tamizado. Una pizquita de azúcar moreno para corregir la acidez del tomate, sal y orégano al gusto.
Y lo he usado para hacer un pastel de papas.
Puré de papas casero, láminas de berenjena a la plancha y la boloñesa por capas, culminando con un queso gratinado. Rico rico, aunque la textura ha quedado muy blandita y el emplatado no ha quedado muy estético. La próxima vez lo haré en tarrinas individuales.
Yo hoy he comido garbanzos con espinacas.
Revuelto de champiñón con pimiento rojo, ajos y piñones. Melón.
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