Hoy brocoli con patatas y zanahoria hervido con un poco de mahonesa, de segundo unas setas con ajo y perejil con dos rebanadas de pan y un yogur de chocolate vegano.
Hoy brocoli con patatas y zanahoria hervido con un poco de mahonesa, de segundo unas setas con ajo y perejil con dos rebanadas de pan y un yogur de chocolate vegano.
Para hoy tengo ¡macarrones de centeno! con una salsa hecha a base de sobras: un resto de soja texturizada con cebolla y perejil que tenía para hamburguesas, y el pisto que no me comí ayer, todo eso mezclado con salsa de tomate y listo. Por cierto, me ha salido una fuente de macarrones tan grande que parece que me va a comer ella a mí, ¿sabeis que tal le sienta el congelador a la pasta? Por que si no me veo comiendo macarrones hasta el fin de semana!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Hoy? Hmmm... Ensalada de canónigos con avellanas, olivas negras secas al sol y pimienta, y de plato fuerte... ful medames hecho con carilla (blackeye peas ) en vez de habas, con cebolla, ajo, perejil, zumo de limón y mi combinación especias de oriente próximo por excelencia: dukkah egipcia (que me preparo yo, claro ) Después de esta bomba ¡castigada sin postre!, je, je... Bueno, me tomaré un té de hinojo, malva y sauco.
Para cenar... pues creo que haré ensalada de hinojo con naranja y menta, y luego boniatos y berenjenas al horno, con un montón de frutos secos de postre.
¡Ah! ¡Qué ganas de ir a comer ya...! ja, ja, ja...
Yo estoy enfermita en casa, pero sólo tengo un poco de fiebre, así que tengo fuerzas para cocinar (que no para ir al curro, claro! ) y me he hecho mi primera tortilla vegana, con esta receta (os recomiendo el blog en general que está muy bien). Me ha quedado riquísima pero se deshace bastante (seguiré intentándolo!).
También me hecho una ensalada con lentejas germinadas. Y un té rojo de postres.
Hoy he comido sopa de ajo, la probé por 1ª vez hace un mes y me gustó bastante, como toque personal le añado almendras laminadas tostadas en el momento de servir (que seria de mi sin los frutos secos )
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Mi marido hizo el domingo una variante de la sopa de ajo y le añadió acelgas quedó magnífica.Y si te gustan los frutos secos ¿has probado las patatas en ajo pollo? son patatas con almendras a mí siempre me han encantado.Si no las sabeis hacer yo puedo colgar la receta.Iniciado por arrels
No conozco la receta , súbela porfi , gracias (llegaste a hacer el quiche sin tofu? te salió? me lo pregunto muchas veces )Iniciado por tenesse
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Hoy me he sorprendido a mi misma tenia muy poco tiempo, nada preparado y me apetecia algo caliente asi que en 15 minutos me he preparado un estofado de patatas, verduras y setas, y la verdad es que me ha quedado casi mejor que quando lo hago en 2 horas, y luego solo me ha entrado un cortadito con leche de avena.
¿Cómo haces esa sopa Arrels? Hace como dos millones de años que no como sopa de ajo...Iniciado por arrels
Soy una pedigüeña... lo sé
http://elecodelacripta.blogspot.com/
Si la vida te da la espalda, tócale el culo
Cuelgala tenesse, suena bien lo de las patatas con almendrasIniciado por tenesse
Lo de "ajo pollo" nunca lo había oido
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