No existe el colágeno vegetal, pero dudo mucho que en tu caso tomar colágeno sirva para algo.
De hecho el colágeno es una proteína de una calidad muy mala. Comiendo legumbres y cereales consigues una proteína mucho mejor, más barata y más ética.
Edito para añadir: aclaro que es solo mi "opinión". Te lo digo por si te apetece investigar más al respecto.