Buenas Laura,
En cuanto a la elección de una buena batidora es difícil ya que depende mucho de las necesidades de cada uno, de el uso intensivo o no que le vayas a dar y sobretodo de tu presupuesto.
Como bien has dicho, en tu caso yo también barajaría esas dos opciones ya que son las que se adaptan mejor a ti, pero me haría la siguiente pregunta ¿Para que necesito la batidora?
En este sentido yo tengo las dos versiones en casa, ya que le doy un uso intensivo a los dos modelos y me sale a cuenta En tu caso yo empezaría por una y vería si realmente necesito la otra.
Si la quieres usar solo para preparar Smoothies yo sin duda iría a por las batidoras smoothie maker, que son muy cómodas y fáciles de limpiar. Preparas el smoothie directamente en la botellla y una vez listo puede llevártelo contigo. Si quieres una comparativas de los últimos modelos puedes hacerlo aquí: Batidora Smoothie Maker.
Si por el contrario como has dicho, vas a preparar otro tipo de recetas para casa, yo empezaría con la batidora de vaso y me prepararía los Smoothies y batidos allí. Se que no es tan cómodo, pero al menos para empezar te podría servir perfectamente, y más adelante si te animas ya comprarás un Smoothie maker que no son tan caros. Si quieres ver una comparativa de estas, puedes hacerlo aquí: Batidora de Vaso.
Espero que mi consejo haya podido serte de ayuda, ya nos contarás.
Un saludo,
Marta