Brownie de chocolate vegano (V)

[FitKen Vida Bonita]

https://youtu.be/gdBqwXEDrgU

Salen unos 6 brownies pequeños.

Categoría: POSTRES Y DULCES

INGREDIENTES:

• 50 gramos de cacao el polvo
• 170 ml de leche vegetal
• 100 gramos de azúcar moreno molido (o azúcar glass)
• 100 gramos de chocolate para fundir
• 45 gramos de linaza
• 115 gramos de margarina
• 100 gramos de harina integral
• pepitas de chocolate para fundir

PREPARACIÓN:

Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la linaza con la leche vegetal y dejamos reposar 10 minutos. Mientras tanto vamos a poner en un cazo al fuego la margarina con el chocolate para fundir removiendo bien hasta que esté perfectamente derretido. Y lo dejamos templar. Pasados los 10 minutos batimos muy bien la mezcla de la linaza con la leche, y le vamos agregando (cuando ya esté tibia) la margarina con el chocolate; poco a poco y sin dejar de remover.


Ahora añadimos tamizando la harina, el cacao en polvo y el azúcar integral molido (en caso de no tener también sirve azúcar glass).


Engrasamos los moldes y los rellenamos de la masa. Hacemos un agujerito en el centro donde pondremos unas pepitas de chocolate para fundir, y las cubrimos con un poquito más de masa.


Horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos Y LISTO!! :-D a disfrutar!! Aún calentitos y con una bolita de helado están de vicio!

Espero que los disfrutéis tanto como yo!!!

[AliciaVera]

Yo hacía brownie de choco blanco, me animaré a probar tu receta con el choco blanco vegano!