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  1. #11
    Recién llegad@... Avatar de Carol_Anne
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    Antz, hace algo mas de un mes que soy vegana y "arrastré" a mi chico también conmigo, no esperes encontrar los sabores "de antes" en una alimentación vegana, pero si que te digo que nosotros estamos disfrutando muchísimo de la comida, de probar alimentos nuevos, recetas totalmente diferentes, de nuevas texturas...
    Yo tenía mis dudas antes de dar el paso ya que ni fui ovolacto, ni di pasos intermedios y no sabía como sería mi alimentación. Pensaba que iba a estar todo el día comiendo lentejas con arroz y aún así me decidí. Tanto mi compañero de fatigas como yo estamos disfrutando mucho de los experimentos en la cocina y disfrutando mucho del proceso. Para mi precisamente el tema de los sabores es un gran aliciente para que la gente se anime, ya que te das cuenta de que "no te pierdes nada" cuando dejas de comer productos animales, como habitualmente la gente piensa ( o usa como excusa).

  2. #12
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    Que interesante son estos temas, a mi me encanta mucho cuando cocino en cualquier tipo de cocina americana, me parecen muy cómodas.
    Última edición por RosanaMQ; 04-sep-2019 a las 07:26 Razón: No se permite publicidad

  3. #13
    Recién llegad@...
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    el modo de cocción que conserva más nutrientes es al vapor, no siempre es mejor comer los alimentos crudos para aprovechar sus nutrientes, ya que son más difíciles de digerir y asimilar. También depende de la flora bacteriana de la persona y de si lleva mucho tiempo consumiendo este tipo de alimentación

  4. #14
    Recién llegad@...
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    Si! es verdad además cada vez hay más opciones disponibles, no hay receta que no se pueda "veganizar"

 

 
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