Hola!! Pues yo creo que lo esencial es llegar a un acuerdo con tu pareja y que lo que digan los demás quede en un segundo (o tercer o cuarto...) plano. Yo soy vegetariana desde hace muy poquito, pero mi pareja no lo es y tenemos un bebé de 19 meses. El acuerdo al que hemos llegado es encontrar un grupo de consumo que tenga carne y pescado y que nos aseguren que el trato a los animales es bueno, que tienen acceso al aire libre, que no se les separa de las crías, que su sacrificio es rápido y sin dolor, nada de pesca de arrastre y nada de pezqueñines. Aún estamos en la búsqueda pero no pierdo la esperanza. En cuanto al niño, entiendo que cuando llegué el momento tomará sus propias decisiones, pero hasta entonces todo lo referente a su vida tiene que salir del acuerdo entre su padre y yo.
Espero que tu también encuentres el modo!
De todas formas, hay una barbaridad de niños vegetarianos y veganos que crecen perfectamente, sin ninguna carencia. Pero como ya te digo, al menos en mi casa no es por un tema de salud, sino de estructura familiar. Poco a poco!!!