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  1. #1
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
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    203

    Fajitas de espelta con pimientos y champiñones (V)


    Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos principales: Otros cereales

    Ingredientes:

    • 1/4 de taza de harina de espelta integral
    • 1/2 taza o 125ml de agua
    • 1/2 pimiento rojo
    • 1 pimiento verde
    • Champiñones
    • Ajo en polvo
    • Aceite de oliva virgen extra

    Preparación:
    Mezclamos la harina de espelta con el agua y lo removemos con la ayuda de un tenedor hasta que no queden grumos. Engrasamos una sartén anti adherente con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente vertemos la mitad de la masa. Esperamos un poco a que se haga a fuego medio-bajo y le damos la vuelta para que se tueste por el otro lado. Repetimos el proceso con la otra mitad.

    Por otro lado, lavamos y cortamos los pimientos y los champiñones en trozos medianos. Los salteamos en una sartén y cuando estén casi hechos añadimos un poco de ajo en polvo para que se mezcle todo.


    Una vez tenemos las fajitas las rellenamos con un poco de pimientos y champiñones y listo!



  2. #2
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    julio-2018
    Mensajes
    166

    mmm... Se ve muy bueno, rico y nutritivo.

 

 

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