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  1. #1
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
    Fecha de ingreso
    octubre-2008
    Ubicación
    Barcelona (Catalunya/Spain)
    Mensajes
    18.108

    Magnum Doble Caramel (CV)


    Categoría: Postres y dulces

    Ingredientes:
    Crema interior:
    • 3/4 de taza de anacardos , en remojo durante un mínimo de 4 horas
    • 3/4 taza de crema de coco
    • 1/4 taza de agave o jarabe de arce
    • 1/4 taza de agua
    • pizca de vainilla en polvo
    • un chorrito de leche vegetal

    Capa de caramelo:
    • 1-2 cucharadas de aceite de coco
    • 8 dátiles sin hueso
    • 1 cucharada de jarabe de arce
    • pizca de vainilla en polvo
    • pizca de sal

    Capa de chocolate:
    • 1/3 taza de aceite de coco
    • 4 cucharadas de jarabe de arce
    • 4-5 cucharadas de cacao crudo


    Preparación
    Enjuagar y escurrir los anacardos a fondo, mezclar todos los ingredientes para la crema interior hasta que del todo lisa. Verter en moldes, añadir un palo de madera y congelar durante al menos 3 horas.
    Fundir el aceite de coco para el caramelo, se mezcla con fechas, edulcorante, la vainilla y la sal hasta que tenga un caramelo pegajoso y suave.
    Hacer el chocolate, derrita el coco el aceite y mezcle con el edulcorante y el cacao. Sacar los helados y sumergirlos en el chocolate hasta que todos cubiertos y se acostó en una bandeja para hornear. El chocolate fijará inmediatamente. Ahora es el momento para la capa de caramelo. Así que basta con añadir una cucharada de la mezcla de caramelo en un lado y distribuyan de forma equilibrada. Volver a ponerlos en el congelador durante 10 minutos, sacar y sumergirlos una vez más en el chocolate. Poner de nuevo en el congelador hasta que esté firme. Dejar descongelar durante 5-10 minutos antes de servir.



    Fuente: http://bimba.info/en/general/2016/03...double-caramel
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  2. #2
    Vegano Avatar de David Arnold
    Fecha de ingreso
    marzo-2016
    Mensajes
    183
    Ecomo... te amo.

  3. #3
    Seres extraños Avatar de Safanoria
    Fecha de ingreso
    diciembre-2010
    Ubicación
    En la jungla de cemento
    Mensajes
    4.748
    esto... esto es real? me mueroo
    :chupi:

  4. #4
    Recién llegad@... Avatar de zlostinsomnia
    Fecha de ingreso
    marzo-2016
    Ubicación
    Castilla y León
    Mensajes
    15

    Diossssss qué es esto!!! Qué buena pinta, hay que hacerlo pero YA para este veranito
    "No existe peor tragedia que saber lo que es correcto y no hacerlo." Martin Luther King

 

 

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