CitarKiwis hay hasta de Rentería, así que imagínate con el tiempo tan Pocho de por aquí si se cultivan o no, pa' que te hagas una ideaIniciado por oriola
Perfecto. En este caso ya estaban compradas desde antes de que comenzara a dejar las carnes, así que cuando se acaben las compraré directamente en semillasgracias
Kiwis hay hasta de Rentería, así que imagínate con el tiempo tan Pocho de por aquí si se cultivan o no, pa' que te hagas una idea
Sí estoy de acuerdo con lo de las semillas. Aún comprándote el molinillo en el mismo mes, amortizado el gasto al finalizar ese mismo mes en que te lo compraste. Esos sobres de semillas son clarísimos. Además puedes hacer mezclas a tu gusto e ir moliendo cada semana e ir gastando recién molido y no con los sobres que sabe sólo el fabricante cuando los molió.Perfecto. En este caso ya estaban compradas desde antes de que comenzara a dejar las carnes, así que cuando se acaben las compraré directamente en semillas
Muy cierto, es lo que haré. Así con muchos productos, como pueda ser el seitán, hamburguesas vegetales, y un largo etcétera. Veo que son muy caros si se compran ya hechos, por lo que iré a la "fuente" directamente e intentaré yo mismo hacer las cosas. Poco a poco, está claro, que estoy comenzando y ando con las dudas y un poco perdido aún.
A mi las hamburguesas que más me gustan son las de tofu y avena que colgó liebreblanca. No remojo la avena previamente. Hago la mezcla y dejo reposar para que la avena coja firmeza con la humedad de resto de ingredientes. Doy forma, horneó y congelo por raciones.
También tienes un tutorial de cómo hacer hamburguesas en el blog de creativegan que está fenomenal.
Poco a poco si vas cocinando a ratos, verás que no es sólo más barato sino más agradable de sabor y además con un perfil nutritivo muy superiora lo comercial.
Tomo nota, gracias!
Y además de ser más barato y estar mejor de sabor, la sensación de satisfacción de haberme hecho cualquier cosa será muy agradable (aunque me haya salido un ser extraño
Pues, si te pasa como a mí, te va a encantar, ponerte a trastear y mezclar esto con aquello, y muchas veces, sorprenderte del resultado.
En "recetas" encontraras de todo lo que te imaginas y más y hay varios hilos abiertos en "cocina vegetariana", donde nos vamos dando ideas y pasando truquilos, ya sabes
A aprender y ser creativos se ha dicho!
Muy bueno Limbs, me ha hecho recordar mis inicios también
Muy bueno Limbs, me ha hecho recordar mis inicios también
Jajaja, me alegro, eso quiere decir que estoy pasando una etapa común.
Siguiendo con mis dudas de principiante y fijándome en lo que ha sido mi estructura de comidas más o menos, he visto que tal como me lo estoy organizando, tiende a ser de la siguiente manera:
Desayuno: Cereales-Fruta
Almuerzo: Legumbres-Cereales o Verdura-Fruta
Cena: Verduras-Fruta
Esto no quiere decir que lo vaya a plantear siempre así, pero es mayormente lo que estoy haciendo, centrándome más por la mañana en cereales, en el almuerzo en legumbres, y en la cena en verduras. Fruta siempre, y entre esas comidas pues añado frutos secos y/o alguna otra fruta. También suelo añadir semillas, normalmente en el desayuno, y quizás en algún almuerzo o cena
Cómo lo ven?
Saludos!
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