Hola a todos, quería saber si el azúcar de coco doctor goerg es crudo, lo dudo por su color marrón, pero me pareció verlo en recetas crudas y me surgió la duda.
Hola a todos, quería saber si el azúcar de coco doctor goerg es crudo, lo dudo por su color marrón, pero me pareció verlo en recetas crudas y me surgió la duda.
En su pagina en ingles dicen que lo calientan.
Sin embargo lo venden en la pagina de rawsuperfoods, asi que no se.(...) Through constant stirring and heat, the coconut nectar is processed into syrup until a complete crystallization has occurred. (...)
https://www.drgoerg.com/en/coconut-p...-blossom-sugar
Vaya...., gracias de todas formas.