Açai bowl (V)

[Eulàlia7]

Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:

• 1 plátano congelado
• 1 cucharadita de açai en polvo
• Frutos rojos congelados
• Leche de avena
• Arándanos
• Hojuelas de coco
• Copos de avena
• Bayas gogi

Preparación:
La noche anterior pelamos, cortamos y congelamos el plátano.


En un recipiente mezclamos el plátano, los frutos rojos y la cucharadita de açai y lo trituramos con una batidora. Añadimos un poco de leche de avena hasta conseguir la textura cremosa que prefiramos.


Servimos la mezcla en un bol para el desayuno y le ponemos los toppings por encima. Yo le he puesto arándanos, hojuelas de coco, copos de avena y bayas de gogi.

¡Listo!

[Joan B]

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