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si antes te ponías malo fácilmente, ahora, probablemente, también Aunque a partir de ahora, cualquier cosa que te pase, incluso una torcedura de tobillo, se la achacarán al vegetarianismo. Paciencia.
De todos modos, asegúrate que estás comiendo bien. Fruta y verdura en abundancia y variada; legumbres, frutos secos... No vale con me quito la carne de la boloñesa y ahora sólo como macarrones con tomate El "como de todo" debe ser de verdad.
Es un cambio total de paradigma.
Ah, y según las recomendaciones oficiales, veganos y vegetarianos deberíamos suplementarnos de B12 (unos 2000 microgramos semanales). Hay mucha info por aquí, pero cualquier duda, pregunta.