Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Patés, Embutidos, "Quesos" y "Untables"
Ingredientes:
- 250gr de garbanzos cocidos
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharada de sésamo tostado o tahini
- Ajo en polvo o 2 dientes de ajo pelados
- 1 manojo de espinacas
- Agua
Preparación:
En un bol mezclamos los garbanzos, el zumo de medio limón, el sésamo y el ajo y lo trituramos con una batidora hasta que quede una masa homogénea. Podemos añadir un poco de agua hasta conseguir la textura que queramos.
Añadimos el manojo de espinacas y lo trituramos todo de nuevo.
¡Listo!