Buenas.
Ando un poco desesperada porque ya he probado varias recetas de bizcochos veganos pero ninguno queda esponjoso (todos me salen duros, tipo mazacote).
¿Me podéis aconsejar alguna receta? La que hagáis habitualmente y sepáis que sale bien...
También cualquier truco que me ayude a conseguir esponjosidad me será de gran utilidad.
¡Muchas gracias!