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  1. #1
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
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    203

    Ensalada de lentejas y seitán (V)


    Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Ensaladas

    Ingredientes:

    • 200gr de lentejas cocidas
    • 150 gr de seitán
    • Espinacas
    • Champiñones
    • 1 pepino
    • Tomates cherry
    • Semillas de calabaza


    Preparación:
    Lavamos y cortamos las espinacas, los champiñones, el pepino y los tomates cherry. El pepino podemos pelarlo o dejarlo con la piel si lo lavamos bien.


    Cortamos el seitán en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén hasta que se dore. Si queremos podemos hacerlo con un poco de aceite de oliva.
    En un plato mezclamos las espinacas, los champiñones, el pepino, los tomates cherry, el seitán y las lentejas. Decoramos con un poco de semillas de calabaza y listo!


    Podemos aliñarlo con un poco de aceite de oliva, orégano, pimienta o lo que más nos guste.




  2. #2
    Recién llegad@...
    Fecha de ingreso
    abril-2018
    Mensajes
    3
    Mmmmmm que divino, el solo hecho de imaginarmela me hace que se me haga agua la boca!!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Jonathan25
    Fecha de ingreso
    febrero-2018
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    117

    que buena pinta tiene, me la apunto para hacerla, muchisimas gracias por poner la receta.

 

 

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