Pues no la hay. No hay carnicería en ninguna ciudad española que no tenga género a la vista por no herir sensibilidad. Y como bien sabrás, no hay población por pequeña que sea, que no tenga una tiendecita\bar que no exhiba jamón junto a latas de guisantes.
Es que eso es lo extraño, que preguntes sobre algo así. Las ciudades tienen carnicerías y a veces dos hasta en una misma manzana, como en mi barrio, donde también hay una pescadería y un montón de bares donde hay bocadillos y pintxos de carne y pescado a la vista.Y así es en todos los barrios de todas las ciudades. En mi barrio se ve cómo descuelgan terneros cortados en canal y los meten a la carnicería. A nadie parece importarle.
Sí creo que hay algún pueblo o ciudad declarada antitaurina y\o que prohíbe la instalación de circo que usa animales en sus espectáculos. Pero no sé dónde lo he ido leyendo y por tanto no sé de qué ciudades se trata. Quizá google o algún otro buscador, te de resultado.