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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Empezando en este nuevo estilo de vida pero con miedo


    Muy buenas a todos. Lo primero antes de nada muchas gracias por todo lo que me ayudéis y por todo lo que me hagáis aprender.
    Despues de mucho pensarlo, (por decirlo de alguna manera, porque a mi parecer, el ser vegano o vegetariano tiene que sentirse) e decidido hacerme vegano.
    No lo e echo antes más que nada por miedo... Miedo a cometer algún fallo que me hiciera retroceder lo avanzado...
    He leído muchos post, foros y guías de cómo empezar a ser vegano, e leído mucho sobre los nutrientes principales y me a quedado claro que la única vitamina de la que podríamos carecer es la b-12.
    Pero me asalta una gran duda, o mejor dicho miedo...
    Me da miedo no cumplir con las cantidades de nutrientes mínimas para llevar una de estas dietas.
    Me gustaría que me ayudarais a ver si consigo aclararme y empezar de una vez por todas en este mundo...
    de nuevo muchísimas gracias a todos!!

  2. #2
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¿Y qué es lo que quieres exactamente?

  3. #3
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
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    Por lo que yo entiendo, Fermil necesita un empujón virtual para ser vegano.

  4. #4
    Recién llegad@...
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    Ganas no me faltan eso os lo puedo asegurar... A grandes rasgos me falta saber que comer a lo largo de un día para que la dieta sea equilibrada. Imagino que al principio todo es mucho más difícil y con el tiempo ya se hacen las recetas sin ningún tipo de ayuda pero ahora mismo ando perdido en ese sentido...

  5. #5
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Lee las FAQ's del foro (link en mi firma).

  6. #6
    Recién llegad@...
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    En la guía de iniciación a la comuna vegana, e leído al final del todo la pirámide básica de alimentación vegana... Es correcta la información que pone hay? Con las dosis que hay aparecen?

  7. #7
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¿Puedes poner el link?

  8. #8
    Recién llegad@...
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    Si el link es este.

    http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide.htm

    Bajo mi parecer esta bastante bien. Creo que detalla muy bien las raciones diarias que debemos comer pero si me pudieras ayudar y decirme si con eso es suficiente o faltan cosas os lo agradecería muchisismo

  9. #9
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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  10. #10
    Recién llegad@...
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    Está bien pero no me dice nada de la comida vegana, al contrario no? Es la pirámide alimentaria general pero no para veganos...
    yo lo que temo es empezar en este mundo y que me falten nutrientes. Porque todavía no tengo claro cómo distribuir una dieta semanal para que no me falten nutrientes, es decir, no tengo del todo claro, de donde sacar las protes, las grasas e hidratos.
    a rasgos generales si pero a la hora de elaborarme una dieta me saltan las dudas...
    Se que la cantidad de proteínas es 0.9g/kg y eso, pero no tengo claro del todo como distribuirme una semana...
    es decir, que alimentos se comen en los desayunos cuales en las comidas y cuáles en las cenas... Que se debe y que no a determinadas horas y que cantidades de dichos alimentos...
    Cuando me pongo a hacerme la tabla, ya no sólo son las proteínas sino las vitaminas... Y me hago un lío...
    Si me pudierais decir como empezasteis vosotros, nose algúnos pasos a seguir pra no fallar en la distribución de nutrientes y cosas así...
    lo siento por mi torpeza y si me explico mal.
    Y de verdad muchísimas gracias de antemano

 

 
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