Buenas,
de esto ya se ha hablado en otras ocasiones. Eso significa que el producto que estás tomando no contiene esos productos, pero que la fábrica donde se fabrica si que trabajan con ellos, incluso que puede que en algún momento pasen por el mismo conducto, o se mezclen en el mismo sitio, etc. Esa información es para alérgicos, dado que si tienes muchísima alergia, ese poquito puede hacerte mucho daño.
¿Si puedes tomarlo? Eso depende de cada uno. Yo si pone que puedo contener trazas de huevo si lo tomo, si pone trazas de crustáceos, no.
Besitos.