Salsa Michoacana De Chile (V)

[LESVIA PONCE NAVARRO]

SALSA MICHOACANA DE CHILE.

INGREDIENTES:

• 1/4 de chiles de arbol
• 100grm. de ajonjoli
• 100grm. de ajos pelados
• 1/2 lt. de aceite vegetal
• sal algusto

PROCEDIMIENTO:

En una olla profunda de unos 2lt. pones todos los ingredientes ya mencionados y los pones en la lumbre a dorar todo, cudando que los chiles queden de un color parejo un rojo brillante porque si pasa de dorado amarga y ya que se enfrien los licuas y listo.
espero que les guste y compartir mas recetas.
p.d. la salsa es sabrosa y picosita; pero no cobra lasalida.