Son necesarios los suplementos?
Hola a todos y perdonadme la pregunta de novata. Fui "casi" vegetariana durante un año y medio. No comía lácteos ni huevos pero una vez al mes comía pescado. Luego volví a comer de todo durante un año y ahora llevo 6 meses sin comer ni carne ni pescado pero dos veces al mes como huevo y una vez a la semana lácteos.
Me siento bien y positiva, al haberlo hecho público desde el principio, me está siendo más fácil que la otra vez que intenté justificarme con dietas, alergias y tratamientos médicos para no decir la verdad, que no quería comer animales y punto.
Leí bastante en aquel momento y no llegué a tener claro si teniendo en cuenta que ocasionalmente como huevos o lácteos tengo que tomar algún suplemento. Por lo demás mi dieta es variada, no me alimento de pan bimbo, tomo cereales, legumbres, verduras y frutas y frutos secos.
Me recomendáis algún artículo donde me aclaren si es absolutamente necesarios o puedo prescindir de ellos.
Gracias.
Hasta los vegetarianos que toman huevos y lácteos deben suplementarse con vitamina B12. La cantidad que tomas ahora mismo de huevos y lácteos me parece irrelevante nutricionalmente.Iniciado por TryingAgain
Aquí tienes un artículo de una de las nutricionistas de la UVE: http://www.dimequecomes.com/2014/01/...me-la-b12.html
En cuanto a que pongas pan bimbo en primer lugar en tu lista de alimentos, no da buena espina. ¿Podrías especificar un poco más lo que tomas en un día?
No, no, ha dicho que no se alimenta solo de pan bimbo, y ha continuado diciendo que toma todo aquello, je, je.
Anda, menuda empanada llevo. ¡Perdón!No, no, ha dicho que no se alimenta solo de pan bimbo, y ha continuado diciendo que toma todo aquello, je, je.
Pero sigo pensando que es interesante que ponga un ejemplo de lo que come en un día.
Independientemente de lo que comas, estoy seguro de que no llegas a la cantidad de B12 necesaria en un día (si haces los números verás que a base de huevos y leche sale una barbaridad para cubrir la B12).
Por tanto, la respuesta corta es que te suplementes la B12. Es fácil de adquirir, y muy barato.
Deduzco entonces que todos tomais el suplemento?
Hay gente que no lo toma, porque prefieren arriesgarse. En el foro encontrarás hilos larguísimos sobre este tema.
Aunque TryingAgain no ha preguntado en concreto por la B12 como el tema ha derivado hacia ella (como siempre) lo podemos juntar con nuestro hilo de siempre, que ya llegará a la página 106... http://www.forovegetariano.org/foro/...suplemento-b12 -> Este hilo de la B12 no se si os habéis fijado, pero es un buen remedio homeopático: Hay un poco de la esencia de cada corriente de pensamiento del foro, está todo muy mezclado y agitado, agitado sobretodo jeje, además como entremedio del hilo a veces se habla de otros temas queda también un poco diluido, con lo que leerselo entero es un buen remedio para activar la famosa "cura de espanto", seguro que mas de 1 le ha hecho efecto ...
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Actualmente el consenso científico señala la vitamina b12 como la única que es necesaria tomar para no correr riesgos en salud en población vegetariana. Será por eso y no por ningún otro motivo que la conversación ha ido por esos derroteros.Aunque TryingAgain no ha preguntado en concreto por la B12 como el tema ha derivado hacia ella (como siempre) lo podemos juntar con nuestro hilo de siempre, que ya llegará a la página 106... http://www.forovegetariano.org/foro/...suplemento-b12 -> Este hilo de la B12 no se si os habéis fijado, pero es un buen remedio homeopático: Hay un poco de la esencia de cada corriente de pensamiento del foro, está todo muy mezclado y agitado, agitado sobretodo jeje, además como entremedio del hilo a veces se habla de otros temas queda también un poco diluido, con lo que leerselo entero es un buen remedio para activar la famosa "cura de espanto", seguro que mas de 1 le ha hecho efecto ...
Si los nutricionistas dicen que no hay problema con el hierro en población vegetariana y que la vit D basta con pasear al sol unos minutos al día sin protección, te parecerá que se recomiende hierro o calcio? No, verdad? Pues eso.
Además tu por temporadas has tomado b12, y así lo has dicho en alguna ocasión.
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