Gracias por la receta, bien balanceada en nutrientes, seguramente la voy a hacer!
Para 1 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Ensaladas
Ingredientes:
- Espinacas
- Tomate
- 1/4 de aguacate
- Pipas de calabaza
- Zumo de medio limón
Preparación:
Lavamos y cortamos las espinacas y el tomate.
En un bol mezclamos las espinacas, el tomate, el trozo de aguacate cortado a trozos y las pipas de calabaza.
Aliñamos con el zumo de medio limón y listo.
Removemos para que no se concentre todo el sabor del limón y quede más uniforme.
Gracias por la receta, bien balanceada en nutrientes, seguramente la voy a hacer!
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La ensalada de espinacas era mi favorita, tiene muchas propiedades y nutrientes esenciales, pero tienen mucho ácido oxálico, tuve problemas renales por comer a diario. Así que es bueno comerla con moderación 2 veces a la semana como máximo.
Con unos garbancicos ya lo petas, para mi le quedan muy bien.