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  1. #1
    Recién llegad@...
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    Sobrasada vegetariana II (V)


    Pates, quesos y untables

    Vegetarianos-Veganos

    Ingredientes:

    • 1 bote de carnita vegetal
    • 1 diente de ajo
    • 2 cucharadas de pimenton choricero
    • aceite a ojo. Mas o menos hasta que quede uniforme
    .

    Elaboración:

    Poner todos los ingredientes en la thermomix o en una batidora y mezclar hasta que quede como una crema para untar

    Probadlo y ya me contestareis.
    Última edición por arrels; 03-abr-2008 a las 10:46

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Hola
    qué es carnita vegetal?

  3. #3
    magari Avatar de elena
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    ¿Así se hace la sobrasada?
    Me ha encantado esta receta.
    Muchísimas gracias, Alicia, por compartirla.

    Matrix, he encontrado este enlace para que veas lo que es la carnita vegetal:
    http://www.polenweb.com/product_info...9224a6f62b28ce

    A la hora de comerla, recuerda en su textura a embutidos como choped, por ejemplo. Y de sabor es muy rica, suave y con un ligerísimo toque de especias.

    saludos

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Gracias Magari.
    Ya miraré de encontrarla y probar esa recepta.
    Y para qué más se usa la carnita esa?

  5. #5
    magari Avatar de elena
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    extremadura, españa
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    A mí me encanta cortarla en rodajas y pasarla por la sartén con una gota de aceite, vuelta y vuelta, hasta dorarla. Acompañada de verduras, ensalada, puré de patatas,... está buenísima.
    También troceada, pero un poco más grueso, lo uno a un salteado de verduras, con salsa de tomate y mmmhhhh!!!
    O para hacerte unos buenos bocatas, sandwich, pinchitos,...

    Un poco, el mismo uso que puedes darle al seitán, para que te hagas una idea. Es decir, todas las recetas que se te ocurran, y más!!

    saludos

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
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    Gracias!
    Mmmmmmm.... ya buscaré carnita de esta y a probar!

  7. #7
    usuari@ habitual Avatar de Lunae
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    523
    Hola!
    Esta receta tiene una pinta estupenda! la carnita aún no la he probado, pero de esta manera pinta deliciosa!!!

    besos
    Solo cuando el alumno está preparado aparece el maestro.

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de yoyo21es
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    Para mí la carnita está asquerosa, la compré un día y probé un trozo en la sartén vuelta y vuelta y la tuve que tirar entera! Buahhhh!
    Sólo un espíritu libre conoce la verdadera felicidad!!

  9. #9
    Recién llegad@...
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    7

    sobrasada vevetariana

    A mi tampoco me gusta la carnita vegetal. Pero pruéba mi receta de sobrasada y ya me contarás.

  10. #10
    // hacia el veganismo // Avatar de Looanne
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    278

    Pues a mí sí me gusta la carnita, de hecho fue el primer producto vegetal elaborado que probé, con cuatro o cinco añitos, y me encantó.

    En casa la preparábamos empanada, con ajo y perejil, aunque ahora la prefiero a la plancha (más saludable y menos pesada) con ajito tostado o un poco de curry.

    También queda rica triturada como relleno para canelones o lasaña.

    La sobrasada preparada con ella la conocía de un campamento juvenil vegetariano al que fue también de niña. ¡Está muy buena!

 

 
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