Que buena pinta!
Yo le pondría una pisca de sal y pimienta. Y ya en el plato, un chorrito de oliva.
Bueno, en realidad sofriría ajos y gengibre también
Gracias!
Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Hortalizas y verduras
Ingredientes:
- 1 coliflor
- 1 zanahoria
- Guisantes (al gusto)
- Maíz dulce (una lata pequeña)
Preparación:
Quitamos las hojas de la coliflor y la cortamos en trozos pequeños. Trituramos los trozos de la coliflor con la ayuda de una picadora hasta que queden de un tamaño parecido a los granos de arroz. Vamos repitiendo el proceso hasta que tengamos toda la coliflor triturada.
Calentamos una sartén, añadimos la coliflor y la cocemos a fuego lento hasta que se ablande, removiéndola de vez en cuando para que no se pegue.
Al estar triturada en trozos pequeños en menos de cinco minutos está lista. Si tenemos los guisantes congelados los salteamos también en la sartén.
Pelamos y cortamos la zanahoria en trozos pequeños.
En un bol grande mezclamos la coliflor, los guisantes, la zanahoria y el maíz dulce. Servimos y listo.
Que buena pinta!
Yo le pondría una pisca de sal y pimienta. Y ya en el plato, un chorrito de oliva.
Bueno, en realidad sofriría ajos y gengibre también
Gracias!
- De la variedad uvifera
(\__/) (\____/)
(='.'=)____/) (]____(=´+´=)
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Guauuu me encanta esta receta!!!1
No se Vello!
En las recetas se ha de poner todo lo que lleva, digo yo.
Cuando le decía de sal y pimienta, dije: Yo le pondría....
Las recetas se ponen completas. Si hay gente que te pregunta cuanto es una pizca. No hay que dar nada por sentado.
Pero no era de eso de lo que yo hablaba.... Ni es el tema tampoco
- De la variedad uvifera
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Ayer la hice que pasada..... muy rica lo único es que la añadí un poquito de curry y como no tenía zanahoria pues sin ellas.
Para dos personas con media coliflor da, que nos comimos dos platazos de impresión.