Hola!
No es que me vaya a presentar a estas alturas, aunque debería, pq creo que en su día no lo hice, estaba como un pato mareado por el foro
En realidad lo que quería comentar aquí es que al fin llegó el momento de pasarme del ovo vegetarianismo al veganismo , no es que me quedase mucho camino por recorrer, pues llevaba meses tomado uno o dos huevos al mes, pero me faltaba decidirme para decir un NO definitivo, dar el salto.
La verdad es que me ha resultado un proceso muy natural y muy sencillo, a medida que aprendes nuevas maneras de cocinar hortalizas, cereales y legumbres, puedes desterrar esos productos animales sin echarlos en falta. Vale, a veces extraño el sabor del queso, pero me lleno el buche de fruta y se me olvida el antojo.
Pues eso, que ya esta hecho. Ahora solo me queda lo peor: educar a mi familia