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Tema: Langosta (V)

  1. #1
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Langosta (V)


    INGREDIENTES

    • 2 hongos “langosta”
    • 3 cucharadas de “mantequilla” (Earth Balance)
    • 3 cabezas de ajo picadas
    • 1/2 cdta. de sal
    • 1/3 cdta. de pimienta
    • Jugo de limón



    INSTRUCCIONES

    Cortar los hongos “langosta” en pedacitos medianos
    Agregar 1/4 de pulgada de aceite y añadir los hongos
    Agregar 3 cucharadas de mantequilla, después las 3 cabezas de ajo, y luego la sal y la pimienta
    Revolver cada 3 a 5 minutos por 15 minutos

    NOTAS

    Si te gusta el sabor de los mariscos te encantará este hongo que sabe a “langosta”. Este hongo es extremadamente versátil, puedes hacer una pasta de “langosta” o una pizza, puedes comerlo con puré de papa y espárragos. ¡No importa con que acompañes a estos hongos porque son absolutamente deliciosos! Para darle un poco de sabor agrega limón al gusto.



    Fuente: http://www.petalatino.com/recipes/qu...ngosta-vegana/ - https://www.facebook.com/PETALatino/...84350258242319
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  2. #2
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    Ahora que vienen navidades valdria la pena difundir esta receta, y si puede ser ampliarla para hacer también algo mas elaborado con sabor langosta/marisco, tipo pastel de marisco y así serviria de plato principal, bueno yo lanzo la idea y el/la que sea cocinillas que la haga. Por cierto, que otros nombres tiene esta seta? Se encuentra en España?
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  3. #3
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    ¿mental o física?
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    Ecomo, por favor, edita la receta para ponerla de acuerdo con la plantilla y así podemos colocarla en la categoría que le corresponde. GRacias
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  4. #4
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    No se donde ponerla porque no hay categoría de setas, si acaso ponla en entrantes, porque esto tan pequeño de plato principal no sirve.
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  5. #5
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Y dónde se compra esa "langosta" (por cierto, sólo el nombre ya me da repelús) por ejemplo, en Barcelona?

  6. #6
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    Eso me pregunto yo... :S
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  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Joan B
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    La seta langosta es un parásito, que en Catalunya solemos llamar "mare de rovelló" https://ca.wikipedia.org/wiki/Hypomyces_lactifluorum
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  8. #8
    Recién llegad@...
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    Qué pinta tiene la foto....

  9. #9
    Usuari@ expert@
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    166

    se ve muy buena aunque en donde yo vivo no se consigue algún día lo intentare gracias por la receta...

 

 

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