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  1. #1
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    Salsa de mostaza y verduras (V)


    Para (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Salsas y aliños

    Ingredientes:

    • Mostaza a la antigua
    • 150 gr de champiñones
    • 1 trozo de berenjena
    • 5 espárragos
    • Espinacas
    • Leche de avena (o cualquier otra)


    Preparación:
    Cortamos los champiñones, el trozo de berenjena y los espárragos y los ponemos a cocer en una sartén. Cuando estén casi hechos añadimos un manojo de espinacas y esperamos hasta que todo esté cocido.


    En un recipiente grande ponemos todas las verduras, una cucharadita de mostaza a la antigua y un poco de leche de avena. Trituramos.


    Vamos añadiendo mostaza y/o leche hasta que quede la textura y sabor que más nos guste.


    ¡Listo!



  2. #2
    descubriendo.. Avatar de abelabael
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    la probe, y esta muy bien para acompañar las papas (patatas) solo que use leche de soya (de esas que hay que diluir en agua) y me dio un sabor muy bueno..
    altere un poco la receta original pero bn....es bueno tener siempre en la nevera por q como salsa es buen acompañante para diferentes comidas..
    ta bueno..graxx
    QUE ASCO METERSE UN PEDAZO DE MUERTO A LA BOCA, MASTICARLO Y PASARLO..

  3. #3
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
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    203

    Siii! Con patatas no lo había probado pero seguro que esté buenísimo porqué me encanta untar las patatas con salsas, hummus y todo esto haha

 

 

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