Macetitas de alfalfa -Para Ava- (V)

[arrels]

(Como lo prometido es deuda ahí va tu receta, no sabía que hacer con germinados sin cocinarlos y que no fuese una ensalada, espero que te guste )

Entrantes

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes:

• Tahini.
• 1 Zanahoria.
• 1/2 Calabacín.
• Brotes de alfalfa.
• El zumo de 1/2 limón.
• Sal y pimienta al gusto.
• Minitartaletas (las venden hechas).
• Semillas de girasol

.

Elaboración:

Ralla la zanahoria pelada.
Ralla el calabacín, limpio pero sin pelar.
Mezcla en un bol la zanahoria, el calabacín, la alfalfa y el tahini (previamente diuido con 2-3 cucharadas de agua templada.
Riega con el zumo de limón y salpimenta.
Rellena las minitartaletas con la mezcla y sírvelas espolvoreadas con semillas de girasol.

[Ava]

Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.

[arrels]

Ay podió, si no lo había visto... y tengo de todooooooooo!!! Ya sé lo que voy a cenar esta noche jejejee.
Bueno, pero sigo queriendo que me adoptes eh?? Ahora más que nunca.

Siento no habérmelo currado más, pero como alimento elegiste germinados y me daba pena cocinarlos esto fué lo 1º que se meocurrió que podía quedar bien , los he puesto en las tartaletas para hacer las macetitas pero yo me lo comí dentro de un sandwich y me gustó mucho, ya me dirás que te parece