Iniciado por
Diane92
Hola a tod@s, soy nueva aquí, y estoy intentando quitarme bastantes cosas de mi alimentación por salud y por gusto propio, pero el problema, es que ya no sé que comer, y la verdad es que esto de la cocina no es lo mío, lo único que se hacer es unas crepes, tortilla francesa, y meter cosas en el microndas, vamos... que poco...
Mi cuerpo reacciona bastante mal cuando tomo leche, quesos, chocolate, y embutido. Por lo cual desde hace bastante tiempo, substituí la leche de vaca por la bebida de espelta (deliciosisima), aunque como la de espelta la suprimieron del supermercado donde la compraba, ahora la tomo de avena que no me agrada mucho, pero de todas las otras que hay disponibles en el mercado, es la que mejor acepto después de la de espelta que me vuelve loca. En fin... aparte de estos alimentos, he ido experimentando con mi cuerpo, y he ido estudiando y averiguando sobre los alimentos que perjudican en mi salud, como la anemia, el asma, el acné, y mi menstruación alocada. También he suprimido alimentos, que desde pequeña he odiado con locura, como el comer ciertos tipos de carne por los dolores que me produce en las muelas y/o dientes, y el pescado porque siempre he odiado las espinas, y mi psicología siempre a pensado, que estos animalitos no son para nosotros. Por lo tanto mi estudio sobre mi cuerpo me a llevado a suprimir los alimentos siguientes: Todo alimento que contenga leche de animal, carne, pescado, chocolate, refinados (azúcar, sal, harina, etc...).
No puedo hacer la dieta que quiero por lo que os comento, la cocina no la entiendo, y además de eso, casi todas las recetas, tanto veganas como vegetarianas, contiene chocolate, sal, azúcar, harina, o algún lácteo... Tengo que decir, que el dulce me vuelve loca, y algunos alimentos salados también... Pero es que la alimentación que estoy llevando, no me satisface para nada porque se que me está perjudicando, para los desayunos y merienda tomo siempre Té verde, con croisants de azúcar, y a veces como no se que comer me pillo algo de chocolate... o bien ni desayuno ni meriendo, porque también aborrezco bastante rápido los alimentos, así como las tostadas, que le ponía mermelada, que también tiene demasiado azúcar y por eso lo he dejado de lado otra vez. La verdad es que los desayunos y meriendas es lo que peor llevo...
Espero que me podáis ayudar con esto, porque es muy complicado para mí.