Resultados 1 al 6 de 6
  1. #1
    Usuari@ expert@
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    Crema de calabaza


    Para 1 persona (vegetarianos, veganos)

    Categoría: Sopas, cremas y purés


    Ingredientes:

    • 450gr de calabaza cruda y sin piel (más o menos 1/4)
    • 1 cebolla
    • Leche de avena (opcional)




    Instrucciones:

    Cortamos 1/4 de calabaza y le quitamos la piel con la ayuda de un cuchillo.


    Cortamos la calabaza en cuadrados muy pequeños de un centímetro más o menos. De esta manera tardará menos tiempo en cocerse y después será más fácil triturarla.


    Pelamos una cebolla y la cortamos en trozos pequeños, más o menos del mismo tamaño que la calabaza.


    En una olla mediana añadimos la cebolla y la calabaza. Encendemos el fuego y añadimos agua hasta que cubra la calabaza y la cebolla. Cocemos a fuego media durante unos 10-15 minutos hasta que la calabaza esté tierna y lista para triturar.


    Colamos la calabaza y la cebolla para eliminar el resto de agua y lo trituramos. Si queremos podemos añadir un poco de leche de avena o cualquier otra leche vegetal para que quede la textura que más nos guste.

    Última edición por nessie; 14-sep-2015 a las 21:15

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de marblau
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    receta muy facil de hacer, este fin de semana voy a hacer este pure

  3. #3
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    Cita Iniciado por marblau Ver mensaje
    receta muy facil de hacer, este fin de semana voy a hacer este pure
    Ya verás que te encanta!! Yo lo he descubierto hace poco y ya soy fan número 1 haha
    Un besote

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de marblau
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    compre unos tacos de calabaza y voy a ponerla en practica este fin de semana

  5. #5
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    compre unos tacos de calabaza y voy a ponerla en practica este fin de semana

    Al final lo hiciste?? Un besiito

  6. #6
    Recién llegad@...
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    Receta facil y sorprendentemente buena, la hice hoy porque tenia una calabaza que me habian regalado y no sabia que hacer con ella y ha quedado exquisita. Gracias.

 

 

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