Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)
Categoría: Platos principales: Pasta
Ingredientes:
– 75 gr de macarrones de arroz
– 100 gr de champiñones
– Brócoli
– Pasta de tomate
Preparación:
Ponemos agua a hervir y cocemos la pasta entre 5 y 10 minutos. Podemos ir probando en función de si nos gusta más hecha o más al dente. En caso de duda consultar la información que viene en el paquete.
Cortamos un trozo de brócoli y los champiñones. Lo salteamos en la sartén y añadimos una cucharadita de pasta de tomate y un poco de agua. La pasta de tomate la encontráis en el supermercado o podéis hacerla en casa.
Colamos los macarrones y los añadimos a la sartén. Mezclamos y listo!