Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:
– 2 cucharadas de semillas de chía
– 1/4 de taza o 50 gr de trigo sarraceno
– Leche vegetal (yo usé leche de mijo)
– Canela en polvo
– 1 plátano
– Arándanos

Preparación:
En un cuenco o vaso grande mezclamos el trigo sarraceno, las dos cucharadas de semillas de chía y una cucharadita de canela en polvo. Cubrimos con leche vegetal y lo metemos en la nevera durante dos horas o toda la noche.


A la mañana siguiente o al cabo de dos horas añadimos el plátano cortado a trozos, los arándanos y terminamos de rellenar con leche vegetal. Lo removemos todo un poco y listo!