CitarHola Carmen! Bienvenida! A mí me encanta el Veganomicón de Terry Hope y Delicias veganas de Toni Rodríguez, ambos son muy buena inversión
Hola!
me acabo de inscribir en el foro porque necesito ayuda para cambiar a una dieta vegetariana. Básicamente lo que necesito son recetas fáciles y variadas para no entrar en la monotonía y cocinar siempre lo mismo, que es lo que me suele pasar.
De internet he recopilado recetas, pero me gustaría más comprar algún libro libro, y no sé cuál elegir. Busco recetas fáciles, que no sean complicadas de realizar, y que den un buen resultado. Me encantan las especias, las semillas, pipas,etc... pero no sé bien cómo utilizarlas, y creo que es un punto muy importante. Quizá haya también productos que puedo utilizar, y por ignorancia me los estoy perdiendo. La verdad es que me gusta ser creativa, pero veo que me faltan herramientas.
He pensado que seguro habrán buenos cocineros y cocineras en el foro, con mucha experiencia, y seguro me pueden aconsejar algún buen libro, o alguna web en concreto, por ejemplo con menús semanales. Lo que vosotros utilicéis y os esté resultando bien.
Muchas gracias!
Carmen
Hola Carmen! Bienvenida! A mí me encanta el Veganomicón de Terry Hope y Delicias veganas de Toni Rodríguez, ambos son muy buena inversión
"La buena vida es para mi dejar volar lo que se fue, saber sembrar la mejor vid, dar amistad sin ofender. Sin más gobierno que el del alma, con mente limpia y siempre en calma, sabiduría y simplicidad, saber dormir sin ansiedad".
El Veganomicón mola mucho, pero no lo describiria como un libro de recetas sencillas... Pero si te te gusta ser creativa, adelante :-))
El blog del delantal verde, aunque no se mueve hace mucho, tiene muchísimas recetas muy majas, la mayoría sencillas. Está muy bien. Y de una forera de aqui, recomiendo mivegablog, que también tiene recetas muy apañadas.
Lo del menú semanal ni idea, siempre puedes recopilar ideas y hacértelo tú :-)
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Gracias pepitagrilla!!!!!!Iniciado por PepitaGrilla
Hola Carmen! Bienvenida! A mí me encanta el Veganomicón de Terry Hope y Delicias veganas de Toni Rodríguez, ambos son muy buena inversión
Para mi, ser vegano es ser feliz y respetar a todo lo que no eres tu para que todo te respete a ti.
Gracias Solalux!!!!!!!!!!!
Para mi, ser vegano es ser feliz y respetar a todo lo que no eres tu para que todo te respete a ti.
Muchísimas gracias por la bienvenida y las recomendaciones, miraré las web y creo que me vendrán muy bien los libros que me habéis recomendado. Adjunto un libro que he encontrado, aunque sea de thermomix se puede adaptar: http://www.librosthermomix.es/wp-con...x.-Parte-1.pdf
Creo que cuando coja un ritmo (en las compras, cocina...) me va ir de maravilla,
Abrazos,
Carmen
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