Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
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    203

    Arroz cremoso con pimiento y espinacas (V)


    Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos principales: Arroces

    Ingredientes:
    – 150gr de arroz integral
    – 1 pimiento verde
    – 1 pimiento amarillo
    – Espinacas
    – Leche de avena
    – 2 cucharaditas de maizena
    – Aceite de oliva

    Instrucciones:

    Ponemos agua a hervir y cocemos el arroz durante 20 minutos.
    Mientras se hace el arroz cortamos los pimientos y las espinacas a trozos pequeños y los cocemos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Si les falta aceite para terminar de cocerlos, añadimos leche de avena como sustituto para que vayan cogiendo sabor.


    Añadimos el arroz a la sartén y lo mezclamos con las verduras. Añadimos leche de avena (cantidad al gusto) y dos cucharaditas de maizena y damos unas vuelas. Dejamos que el arroz absorba el líquido a fuego lento y apagamos.


    El tiempo y la textura depende del gusto de cada uno. A mí me gusta cremoso pero tampoco muy líquido así que lo dejé tal y como lo veis en la fotografía.



  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    Muy buena pinta. ¿Dos pimientos enteros no es muchísimo parar una sola persona? ¿Cuánto arroz has calculado?
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  3. #3
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    octubre-2014
    Ubicación
    Barcelona
    Mensajes
    203

    Me he equivocado y he puesto una persona cuando en verdad lo hice para tres! Calculé 50gr de arroz por persona pero normalmente pongo más, supongo que depende del día.

    Un besooo Solalux

 

 

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