Hola,
Acabo de suscribirme al foro, con ganas de participar aunque poco tiempo para ello. Conocí a UVE en un congreso que organizaron en Fórum Nord, Barcelona, hace ya algunos años, y a partir del cual nuestra alimentación giró rápidamente hacia el vegetarianismo y a menudo casi veganismo. Además allí entablamos amistad con otros veganos, y muy especialmente con Mercè y Xavi, con quienes seguimos haciendo picnics veganos y son siempre fuente de inspiración.
Hace cinco años abrimos una tienda de alimentación ecológica en Barcelona, Ecoalimentaria, y buena parte de nuestro tiempo libre se nos va por allí. Los que sois autónomos seguro que lo entendéis . La menciono solo para hablar de quién soy y a qué me dedico: a lo ecológico. La mejor opción: ecológico vegano, pero con el tiempo ya se andará. Espero encontrar en vosotr@s inspiración y conocimientos para llegar a ello.
Saludos a todos,
Joan
Blog Ecoalimentaria: http://www.ecoalimentaria.es/blog/
Bienvenido!!!!
:: Silvina ::