Qué gofrera comprar?

[Loreh]

Pero menos maja

[nhoa]

"Gordante" es tó lo que te metas al buche menos el agua, de eso no cabe duda. Pero hay alimentos más gordante que otros, que de eso tampoco hay duda

Ahora está de rabiosa actualidad, más que contar calorías o hablar de HC buenos y malos, lo de la buena elección de los alimentos: cero productos industriales, predominio de verduras y frutas, legumbres, cereales integrales y grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, semillas y frutos secos). Y no te salgas de ahí que sí no, no va bien la cosa, parece ser

Pero gordante es todo

[CarrotRope]

Yo tengo una gofrera del Lidl y nunca se me ha pegado nada, con darle una pasada entre gofre y gofre con un trozo de papel de cocina con algo de aceite, sin problemas.

[Loreh]

Con el molde.
Media hora de horno sólo con calor por abajo. Le he puesto Nutella vegna ojuuuuu qué pecado.

[nhoa]

Eso sí que es pecar en condiciones, que hasta bonito te ha salido , que yo diría que tienes la perfección de los gofres. Pecar pa' na' es tontería

[pjsl40]

Criterios que deberías de sopesar antes de adquirir máquina para hacer gofres

Material: Lo primero que deberíamos sopesar es el material con el que se ha confeccionado la máquina. Es importante que elijas una gofrera que sea antiadherente. Lo cierto es que la gran mayoría de las máquinas que existen en el mercado ya no se fabrican usando el teflón (siendo un elemento altamente contaminante). Otro de los problemas del teflón es que la masa se nos quedaría pegada en todo momento, logrando unos resultados de lo más caóticos. El hecho de usar un tipo de material antiadherente nos permitirá utilizar una mínima cantidad de grasa (aceite o mantequilla), ya que una cantidad excesiva podría llegar a arruinar su sabor.
Facilidad de limpieza: Por otra parte, nos hace falta elegir una máquina de gofres que se pueda desmontar en varias piezas; de esta forma se propiciará su limpieza. Esto puede parecer algo secundario en un principio, pero ya te aseguramos que no lo es. Si la primera vez que haces gofres tardas más en limpiar la máquina que en hacerlos, probablemente la guardes en algún rincón de tu cocina y te olvides de todo.
Elige una máquina de hacer gofres que sea fácil de limpiar.
Capacidad: Tenemos que seleccionar una gofrera que se ajuste exactamente a lo que estamos buscando. Si somos golosos y vamos a comer más de dos gofres, o si bien se va a apuntar de forma habitual algún miembro de nuestra familia, deberíamos elegir una gofrera que tenga una capacidad de, por lo menos, 4 unidades por cada cocinado, incluso hasta más.
Tamaño: Este dato también es muy importante, sobre todo si ya tenemos toda la cocina llena de diferentes aparatos. Y es que la máquina para hacer gofres no es algo que se vaya a usar varias veces al día (por lo menos no suele ser así). Es por ello, por lo que necesitaremos saber en dónde la vamos a guardar una vez que ya se haya usado. Si tenemos una casa de grandes dimensiones, lo más probable es que podamos elegir una máquina de hacer gofres sin que te importe el tamaño. Pero si la cocina es más bien pequeña, las dimensiones será un factor clave a considerar. Dentro del tamaño del aparato, también habrá que revisar el tamaño de los gofres que salen. Existen gofreras que tienen grandes dimensiones, pero hacen gofres muy pequeños (ideales para los niños, por ejemplo).
Hay algunas gofreras que tienen compartimentos especiales que hasta tienen un compartimento especial con el que podremos hacer varios gofres al mismo tiempo. Una opción interesante si tenemos una familia numerosa.
Grosor de los gofres: Un gofre que sea demasiado grueso se puede considerar como más bien una tortita. Si eres muy selecto con el grosor de los gofres, en lo que te tienes que basar es en la profundidad de la rejilla de la máquina de hacer gofres que vas a comprar. También tienes que recordar que cuanto mayor es el grosor, más tiempo necesitaremos para que se terminen de hacer.
Forma del gofre: Bueno, en cuanto a la forma no tenemos mucho problema; a la mayoría de nosotros nos gustan los gofres como se han hecho toda la vida. Es decir, con una forma redonda o más bien cuadrada. Pero para ser exacto, los niños disfrutan mucho de las diferentes formas que puede tener un gofre. Por ejemplo, existen algunas gofreras que tienen moldes circulares, incluso hasta en forma de corazón. Si buscas algo especial, deberías analizar gofreras con diferentes formas.
Indicadores: Los modelos más avanzados de gofres disponen de toda una serie de luces para indicarnos cuando se activan ciertas funciones. A nosotros lo único que nos interesa es que disponga de un par de luces como mínimo; una de ellas para indicarnos que la máquina para hacer gofres ya está lista y caliente para ser usada. Estas luces te permitirán que no tengas que estar siempre pendiente de la gofrera.
Ten en cuenta que si colocas la masa en la máquina estando fría, esta se puede pegar, produciendo el caos.
Ahora bien, los modelos que no tienen luces también son una opción interesante, más que nada porque tendrán un precio más ajustado. Simplemente requerirán de un cierto control para evitar que se nos pueda llegar a quemar.
Ajuste de temperatura: Algunos modelos de gofreras avanzados disponen de un selector de temperatura, para conseguir el resultado deseado. Por ejemplo, si nos gustan los gofres muy tostados, o bien con un color más suave, necesitaremos diferentes tipos de temperaturas. Es una buena opción para evitar hacer siempre el mismo tipo de gofre; para ir variando a la hora de probar diferentes sabores y texturas.
Gofreras con “todo incluido”: Esta opción es muy interesante para que ahorremos dinero y espacio. Estos aparatos tienen muchas funciones integradas, como pueden ser gofreras, sandwicheras o grill. Para pasar de un aparato a otro, lo único que tendremos que cambiar serán las placas. Es una buena opción para cuando las condiciones de espacio son ajustadas, o bien para personas que viven solas.