Buenas! Yo suelo hacer cuscus. El cuscus es una receta típica del norte de África y de la India. Es básicamente sémola de trigo. Para que esté bien hecho tiene que estar suelto, para ello, antes que nada debemos poner un chorrito de aceite en una sarten y ponemos el cuscus, removiendo constantemente durante unos 5min. Hasta que se dore y quede algo tostado. Apagas el fuego del cuscus y entonces, a parte en otra sarten, salteamos verdurita y, una vez hecha la echamos a la sarten del cuscus, volvemos a encender el fuego del cuscus y le vamos poniendo poco a poco agua, hasta que se inunde todo un poco. Removemos sin parar hasta que se vaya todo el agua y listooo!
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