Salsas.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes: 4 personas aprox.

  • 2 dl de nata líquida vegetal.
  • 1 cebolla.
  • 1 cucharada de curry en polvo.
  • 1 ramita de perejil.
  • Sal.
  • Pimienta blanca recién molida.


Elaboración:

Pela y pica la cebolla.
Lava el perejil y pícalo finamente.
Rehoga la cebolla en un poco de aceite hasta que esté transparente.
Añade la nata, el curry y el perejil picado. Cuece 4 min para que espese un poco y salpimenta.