Salsa de nueces.

Vegetarianos-Veganos.

Ingredientes:

  • 250g de nueces peladas.
  • 200 ml de leche de soja.
  • La miga de un trozo de pan (la cuarta parte de 1 barra aprox).
  • 1 diente de ajo.
  • Sal.


Elaboración:

Tritura las nueces en la batidora .
Pon a remojo el pan con la leche .
Pela el diente de ajo y ponlo en el vaso de la batidora con las nueces y la miga de pan un poco escurrida . Sala y bate hasta
obtener una crema lisa .
Calienta al baño María antes de servir.