Hola a tod@s
Llevo sólo unas semanas con una dieta vegetariana, no tomo lácteos, pero sí huevo un par de veces a la semana. Estoy un poco preocupada por el tema de la vitamina B12, ya que ante todo, está mi salud. Supongo que tomando sólo dos huevos a la semana, no ingiero la suficiente vitamina B12, mi pregunta es ¿si comiera carne o pescado una vez a la semana sería suficiente aporte de esta vitamina? ¿o hay que tomar un poco todos los días?
He mirado mil páginas en internet y en cada una me encuentro diferentes cantidades de CDR, de la cantidad de B12 que tiene cada alimento... y cada vez estoy más confundida.
Muchas gracias por la ayuda.
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.