CitarLos mejores nuggets que yo he probado son sojipollos que se venden ya así. Hay que saber prepararlos, pero pueden quedar muy muy similares a un nugget de pollo.
Mi hijo celebra su cumple dentro de poco y quiere de menú nuggets, perritos calientes y hamburguesas. Las hamburguesas haré unas de soja texturizada, pero la de perrito y los nuggets... no sé que hacer que se parezca bastante a las "reales" porque casi todos los niños que vienen están de comer carne, y las salchichas que yo hago de seitán me quedan fatal (o muy secas, o muy tipo esponja).
He pensado en realizarlas como la receta que hay en este foro de "chuleta de garbanzo", pero igual quedan muy chiclosas. Que complicado...
Los mejores nuggets que yo he probado son sojipollos que se venden ya así. Hay que saber prepararlos, pero pueden quedar muy muy similares a un nugget de pollo.
sojipollos? ay madre! y eso donde se compra?
Mira en mi blog la receta de nuggets y en el de Lucía (www.dimequecomes.com) busca las salchichas. También hay unas muy ricas en CreatiVegan.net
gracias, vellocinodeoro. Voy a echarle un ojo
En tiendas especializadas en productos veganos normalmente. O algunos herbolarios. Básicamente es soja texturizada con forma y tamaño de nugget.Iniciado por VEGANESA
Si las vas a comprar o cocinar, pregunta antes, porque tienen su truco.
Yo te recomiendo también la receta de nuggets del foro de vellocino.
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
Oriola, cual de esos es?
La gruesa, fina y la oscura ya la probé.
habrá que probar esos nuggets de vellocino. Se pueden congelar? Si los congelo fritos, luego con darles un golpe de calor en el horno será suficiente?, o será mejor congelarlos y luego freirlos
Se parece a cualquiera de los que pone trozos.
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